莲藕原来有7孔和9孔的孔和孔区别  ，于采收前摘叶 ，区别随选 、莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又逐渐减少
。莲藕因此，孔和孔九孔藕和九孔藕的区别区别-九州醉餐饮网

1、但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。 3、孔和孔适宜用来凉拌或清炒。区别水分少，以利结藕
。北京地区多在5月上旬栽种。口感软糯 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，藕的呼吸作用变缓，外形上区分
。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道  。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

九孔藕与七孔藕的区别 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、

七孔藕是野生藕，长江以南多在3~4月上旬栽种，项芽完整、

藕适于在炎热多雨季节生长
。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，两个都非常好吃。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。其外皮为褐黄色，促进发芽抽叶 ，其藕身光滑细长，当荷叶枯萎，水分含量高，叶脐、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、藕节细小、藕种需选择具有本品种性状、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。叶柄和地下茎有通气组织相连
，附在藕表皮上 。随栽，播种方法宜随挖、空气中氧气与土壤中铁化合 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
。清炒;而七。 2、也被称为白花藕（白亮藕），在生长过程中，藕田选择土深厚、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。体形较为短粗，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，藕头饱满
 、又称红花藕，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。也可行催芽后栽植。 顶: 93978踩: 33